Langhe Nebbiolo doc

Il nobile vitigno Piemontese, nella sua versione di più pronta beva e meno austera, ma non per questo meno ricca e varia nei profumi e nelle incredibili sfumature che lo contraddistinguono. Un vino di struttura, asciutto e di grande persistenza, capace di valorizzare anche i piatti più intensi e strutturati.

Vitigni: 100% Nebbiolo.
Vinificazione: tradizionale in vasche d’acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: in acciaio e poi bottiglia per alcuni mesi.

Degustazione
Colore: rosso rubino con riflessi granati.
Al naso: delicato con profumi fruttati (ciliegia, lampone), floreali (rosa appassita, viola) e balsamici (pino).
In bocca: moderata acidità, tannini presenti e persistenti ma molto fini e dolci. Corpo medio, sentori fruttati prevalenti. Grande bevibilità.

Abbinamenti

La sua piacevolezza lo rende un vino versatile, da bere a tutto pasto, ma particolarmente adatto a piatti di carne (grigliata, arrosti) ed ai formaggi.